Es una joya de la cocina española, no hay nada más fácil de hacer, tambien se puede pedir como comida a domicilio en Barcelona, y que te puede sacar de apuros ante cualquier imprevisto. El origen de este plato se hunde en la noche de los tiempos. El secreto está en los ingredientes, buenas patatas (piel amarilla y carne como marfil), buena cebolla (la cebolla le da jugosidad), huevos frescos y aceite de oliva. ... Continuar leyendo