Los Camarones Rancheros son un clásico ejemplo de la comida mexicana a domicilio en Valencia.Los platillos mexicanos son intensos y sabrosos y este es un ejemplo de lastantas opciones comida mexicana adomicilio en Valencia disponible.
Ingredientes:
* 1/2 kilo de camarones medianos pelados
* 4 jitomates romana, pelados y picados
* 2 chiles serranos en rajas
* 1/4 de taza de aceite de oliva
* 1 taza de cebolla picada finita
* 1 cucharadita de concentrado de pollo
* 3 dientes de ajo picaditos
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 pizca de orégano
* 1 pizca de sal
* 1 pizca de pimienta blanca
Elaboración:
Marine los camarones con 2 cucharadas de aceite de oliva,sal y
pimienta por 15 minutos. En una cacerola ponga una cucharada de aceite
deoliva y ponga la cebolla a freírse por 5 minutos y agregue la mitad
del ajo porotros tres minutos moviéndolos todo el tiempo.
Agregue los jitomates a la cacerola y déjelos a fuego lentopor 15
minutos y agregue 1 cucharada de concentrados de pollo y déjalo otros
10minutos mientras tanto en un sartén caliente pon el ajo una cucharada
de aceitede oliva y la mantequilla, agrega los camarones y los chiles
por cuatrominutos.
Pon los camarones y el orégano en la cacerola del tomate por4 minutos y listos para comerse.
